近日，贵州省十大工业产业之一"加强产销对接，促进协调发展"，贵州省食品产业生态特色助学金和产销匹配会议在贵阳召开，2019年贵州省生态特色食品产业发展白皮书的发表引起了关注：2019年，贵州省生态特色食品产业完成产值1083.9亿元，进入千亿个产业。

会议不仅发布了"2019年贵州省生态特色食品产业发展白皮书"，还发布了贵州特色食品、五颜六色贵州水和贵州刺梨三个公共品牌，并发布了第一个"酸汤调味品"国家集团标准。现场60家生态特色食品企业、彩色贵州水、贵州罗莎罗什伯里、贵州酸汤等公共品牌集中展示，网络名人为19家生态食品企业生活物美价廉。

在短短几年内，贵州的生态特色食品已经从肉店外人不熟悉的"本地农产品"建设到全国知名品牌，突出了贵州食品产业发展的强劲势头，建成了以生态特色食品为主的16个绿色食品工业园区，初步形成了调味品、粮油产品、肉制品、茶叶、奶制品、果蔬食品等较为完整的生态食品产业体系。

品牌发展迈上新台阶

如果你三天不吃酸，走就跳。酸汤是贵州特有的食物，越来越受到大家的喜爱，汤中鱼、酸汤牛肉、酸汤米粉。全国各地都有。

第一"国名酸汤标准颁布，贵州豫蒙集团董事长、贵州豫蒙集团董事长田启明对"酸汤调味"集团标准的发布和实施感到鼓舞，他说："该标准对促进酸汤产业的规模化和特色发展具有很强的促进作用。酸汤是贵州的生态特色食品之一。我相信贵州酸汤企业的发展会越来越好。

为了进一步扩大我省生态食品产业的品牌影响力，10家企业获得了"贵州特色食品"公共品牌的使用权，10家企业获得了"贵州玫瑰"公共品牌的授权，15家水企业获得了"彩色贵州水"公共品牌的授权。